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周庄古镇有哪些好吃的小吃

编辑:mmy 时间:2018-05-11 15:29:27 浏览量:

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周庄,一直被人讨论和喜欢就是它的小桥流水,和古风古韵了,这里依水而建,即使再炎热的夏日也是清凉舒适,你可以泛舟于水面上,微风清凉。

你可以看见岸上两边旧时明清时期的建筑,风格很是优雅别致,你也可以漫步在历史悠久的小桥上,走过的每一个石阶都留有古人曾留下的痕迹。

你一边欣赏着古风建筑,一边感受温暖和煦的微风,一边还可以回味古人的生活气息。这时候,只差一件东西,你便是完美的生活,那便是美食了。

周庄古镇作为一个历史悠久的城镇,自然其美食是少不了也是制作精良好,且流传已久的。

接下里,小编就给大家介绍一下周庄古镇的美食吧!

说到周庄美食,就不得不提一代江南巨富沈万三,他当时可是“富可敌国”啊!他们家招待贵宾的必备菜。在当地颇具名气,流传至今也成了特色小吃的典型代表。

其中有万三蹄、万三糕等久负盛名。

万三蹄

“家有宴席,必有酥蹄”也是当地流传甚广的一句俗语。周庄当地人每逢有家宴、婚席,都会出现这道菜的身影。

据说在古镇有数百家卖万三蹄的小店,色泽酱红、油光发亮。口感软糯,味道以咸为主,略微发甜。

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万三糕

这是当时沈家逢年过节大批订购的糕点,这些糕点纷纷被送往左邻右里亲朋好友,后面就被传作了万三糕。

现在糕的种类样式越来越丰富,芝麻糕、花生糕、胡桃糕、步步糕等花样多到让你眼花缭乱。当地卖糕点的小摊也特别多,价格也适中。

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三味圆

俗称汤面筋

三味圆是用水面筋来做外皮,内馅有鸡脯肉、虾仁和猪肉,再配上葱姜等调味品,放在鸡汤里煮食。味道有点像小笼包和馄饨的结合体,口感劲道,整体来说是一个不错的风味小吃。

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周庄阿婆菜

实质上就是农家的鳗鲤菜,也叫做腌菜苋。阿婆菜很百搭,可以当作饮茶小菜,也可以直接食用,也可以配汤喝,当地也会用它来炒菜食用。

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你可泛舟水上,可是品尝美食,可以自由散步,可以领略朦胧烟雨,这里是安静的,这里是朦胧的。

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